Una delle migliori pizzerie secondo Google e TripAdvisor
Venerdì 13 dicembre
VINO NOVELLO E I ROSSI DELLA CANTINA SAN TERENZIO
Fresco, fruttato e giovane: il vino che racconta l’autunno
🍷 Un viaggio tra i sapori del vino novello 🍷
Venerdì sera vi aspettiamo per una serata speciale dedicata al vino novello, il protagonista indiscusso di questa stagione!
Un’esperienza unica che vi permetterà di scoprire le sfumature e le caratteristiche di ogni calice grazie alla presenza di un sommelier esperto, che vi guiderà attraverso gli abbinamenti più armoniosi con il nostro menu creato per l’occasione.
Un evento imperdibile per chi ama il buon vino e vuole viverlo appieno, tra sapori autentici e una convivialitĂ tutta da gustare.
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MenĂą della serata
DEGUSTAZIONE ANTIPASTI
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- Bruschetta con coppa di Martina Franca e stracciata di bufala
- Treccina di mozzarella di bufala
- Ricottina con noci e miele
- Frittatina di pasta con salsiccia e broccoli
- Peperoncino ripieno al formaggio
Abbinamento Novello della Cantina San Terenzio
PRIMA PIZZA DEGUSTAZIONE: Parmigiana a modo nostro
Ragù, melanzane dorate e fritte impanate nell’uovo, fior di latte, provola.
In uscita: scaglie di parmigiano
Vino Golfo della Cantina San Terenzio (frizzante)SECONDA PIZZA DEGUSTAZIONE: Paesana rivistata
Crema di broccoli, salsiccia fresca, mozzarella di bufala, olio EVO.
In uscita: tarallo napoletano sbriciolato
Primitivo della Cantina San Terenzio
DOLCE E DIGESTIVI
Mousse con croccante al rum accompagnato da caffè, amaro e limoncello inclusi per concludere la serata.
- Bruschetta con coppa di Martina Franca e stracciata di bufala
Prezzo: 25€ a persona