BIBITE

Acqua

2,00€

1 Litro

Coca-Cola

2,50€

Bottiglia in vetro da 33 cl.

Coca-Cola Zero

2,50€

Bottiglia in vetro da 33 cl.

Fanta

2,50€

Bottiglia in vetro da 33 cl.

BIRRE ALLA SPINA

GOUDEN CAROLUS TRIPEL

30 CL. - 6,00€

In origine questa birra veniva prodotta per i Cavalieri del Toison d'Or. La ricetta poi cambiò e Triple Toison d’Or divenne Gouden Carolus Triple.
Questa birra, 100% naturale e dissetante, è brassata con malto Pale Ale e maturata in bottiglia.
Gouden Carolus Tripel ha un colore dorato, sormontato da una sottile schiuma bianca che sprigiona aromi di frutti tropicali, arancio e spezie, con note di pepe e anice.

Gradazione alcolica 9,00% Vol.

MENABREA CHIARA

20 CL. - 2,50€

MENABREA CHIARA

40 CL. - 5,00€

Birra chiara di bassa fermentazione, dal colore paglierino e dal corpo rotondo. Birra dal notevole equilibrio gustativo che evidenzia un forte sentore floreale e di fruttato, grazie ai lieviti speziati usati per la sua produzione. Le migliori materie prime, una lunga maturazione e la leggerissima acqua delle Alpi biellesi le conferiscono un gusto pieno e raffinato.

Gradazione alcolica 4,80% Vol.

MENABREA ROSSA

20 CL. - 3,00€

MENABREA ROSSA

40 CL. - 5,50€

Birra a bassa fermentazione, dal colore ambrato con riflessi bronzei e di buon corpo, nonostante il contenuto grado alcolico. Si presenta all’olfatto con una delicata nota maltata e al palato risulta piuttosto dolce, con un distinto aroma di malto tostato. Il finale è asciutto e ben bilanciato grazie all’uso discreto dei luppoli. Nel complesso si tratta di una buona birra, dall’amaro moderato e dal notevole equilibrio gustativo

Gradazione alcolica 7,5% Vol.

BIRRE IN BOTTIGLIA

ESTRELLA GALICIA GLUTEN FREE

33 CL. - 4,00€

STILE: Lager Speciale
NAZIONE: Spagna
GRADO ALCOLICO: 5.5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4-6 C°
FERMENTAZIONE: Bassa

La nuova birra di Hijos de Rivera senza glutine vanta il marchio di “spiga barrada”, che garantisce che il prodotto è autorizzato dalla FACE (Federazione Associazioni Spagnole di Celiachia).

Questa birra dal colore dorato brillante si ottiene applicando un enzima che rompe la catena di alcune proteine durante il processo produttivo, tra cui quella del glutine.

ESTRELLA GALICIA GLUTEN FREE

33 CL. 4,00€

STILE: Lager Speciale
NAZIONE: Spagna
GRADO ALCOLICO: 5.5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4-6 C°
FERMENTAZIONE: Bassa

La nuova birra di Hijos de Rivera senza glutine vanta il marchio di “spiga barrada”, che garantisce che il prodotto è autorizzato dalla FACE (Federazione Associazioni Spagnole di Celiachia).

Questa birra dal colore dorato brillante si ottiene applicando un enzima che rompe la catena di alcune proteine durante il processo produttivo, tra cui quella del glutine.

ESTRELLA GALICIA 1906 RESERVA ESPECIAL

33 CL. - 4,50€

STILE: Helles Bock
NAZIONE: Spagna
GRADO ALCOLICO: 6.5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4-6 C°
FERMENTAZIONE: Bassa

Tutta la nostra eredità racchiusa in una birra straordinaria. Malti tostati, luppoli aromatici e un lungo periodo di riposo, per creare un sapore e un aroma dal carattere unico.

Con un estratto di malto secco di 15º Plato e una gradazione alcolica del 6,5% questa birra viene elaborata a partire dall’acqua della città di A Coruña insieme a un’accurata selezione di malti Pilsen e tostati, e i luppoli della varietà “Perle Hallertau”.

Tradizione birraia, carattere unico e le migliori materie prime si uniscono per dar vita a un’elegante lager extra dalle piacevoli note tostate.

ESTRELLA GALICIA 1906 RESERVA ESPECIAL

33 CL. 4,50€

STILE: Helles Bock
NAZIONE: Spagna
GRADO ALCOLICO: 6.5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4-6 C°
FERMENTAZIONE: Bassa

Tutta la nostra eredità racchiusa in una birra straordinaria. Malti tostati, luppoli aromatici e un lungo periodo di riposo, per creare un sapore e un aroma dal carattere unico.

Con un estratto di malto secco di 15º Plato e una gradazione alcolica del 6,5% questa birra viene elaborata a partire dall’acqua della città di A Coruña insieme a un’accurata selezione di malti Pilsen e tostati, e i luppoli della varietà “Perle Hallertau”.

Tradizione birraia, carattere unico e le migliori materie prime si uniscono per dar vita a un’elegante lager extra dalle piacevoli note tostate.

ESTRELLA GALICIA 1906 RED VINTAGE

33 CL. - 4,50€

STILE: Doppelbock
NAZIONE: Spagna
GRADO ALCOLICO: 8.0%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4-6 C°
FERMENTAZIONE: Bassa

Da anni la famiglia Rivera produce in Galizia la birra “Especial Extra”, meglio conosciuta come “La Colorada”. 1906 recupera il suo leggendario sapore nella nuova 1906 Red Vintage. Il particolare tappo rosso e il sapore ne fanno una vera e propria leggenda. Oggi questa ricetta leggendaria è tornata con il nome di “1906 Red Vintage”. La Colorada”.
Per sempre.

“1906 Red Vintage La Colorada” è una birra intensa, equilibrata che si caratterizza per l’aroma di malto tostato e una schiuma cremosa, compatta e con piccole bolle. Possiede un intenso sapore amaro finale che ne bilancia l’alto contenuto alcolico (8,0%) rendendola una birra piacevole da bere in qualsiasi momento.

ESTRELLA GALICIA 1906 RED VINTAGE

33 CL. - 4,50€

STILE: Doppelbock
NAZIONE: Spagna
GRADO ALCOLICO: 8.0%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4-6 C°
FERMENTAZIONE: Bassa

Da anni la famiglia Rivera produce in Galizia la birra “Especial Extra”, meglio conosciuta come “La Colorada”. 1906 recupera il suo leggendario sapore nella nuova 1906 Red Vintage. Il particolare tappo rosso e il sapore ne fanno una vera e propria leggenda. Oggi questa ricetta leggendaria è tornata con il nome di “1906 Red Vintage”. La Colorada”.
Per sempre.

“1906 Red Vintage La Colorada” è una birra intensa, equilibrata che si caratterizza per l’aroma di malto tostato e una schiuma cremosa, compatta e con piccole bolle. Possiede un intenso sapore amaro finale che ne bilancia l’alto contenuto alcolico (8,0%) rendendola una birra piacevole da bere in qualsiasi momento.

KROMBACHER PILS

50 CL. - 5,00€

STILE: Pils
NAZIONE: Germania
GRADO ALCOLICO: 4.8%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 C°
FERMENTAZIONE: Bassa

Prodotta a Krombach da oltre 120 anni. Come ogni pils che si rispetti segue la tradizione di Pilsen, prodotta solo con 100% di malto d’orzo. Colore chiaro, leggermente lucido e dorato, schiuma solida e compatta. L’aroma è gradevolissimo di luppolo, con il gusto ben carbonato che si diffonde sul palato con accenti freschi e delicati. La sottile nota amara si rivela in un gran finale erbaceo e raffinato.

KROMBACHER PILS

50 CL. - 5,00€

STILE: Pils
NAZIONE: Germania
GRADO ALCOLICO: 4.8%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 C°
FERMENTAZIONE: Bassa

Prodotta a Krombach da oltre 120 anni. Come ogni pils che si rispetti segue la tradizione di Pilsen, prodotta solo con 100% di malto d’orzo. Colore chiaro, leggermente lucido e dorato, schiuma solida e compatta. L’aroma è gradevolissimo di luppolo, con il gusto ben carbonato che si diffonde sul palato con accenti freschi e delicati. La sottile nota amara si rivela in un gran finale erbaceo e raffinato.

WEIHENSTEPHANER WEISS

50 CL. - 5,50€

STILE: Weiss
NAZIONE: Germania
GRADO ALCOLICO: 5.4%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4-8 C°
FERMENTAZIONE: Alta
Dal colore dorato brillante questa birra stupisce per i suoi profumi fruttati (banana ed ananas) e speziati di fiori di garofano. Realizzata secondo la tradizione tedesca al palato è ricca e fresca, si percepiscono dolci note di lievito e frutta gialla.

WEIHENSTEPHANER WEISS

50 CL. - 5,50€

STILE: Weiss
NAZIONE: Germania
GRADO ALCOLICO: 5.4%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4-8 C°
FERMENTAZIONE: Alta
Dal colore dorato brillante questa birra stupisce per i suoi profumi fruttati (banana ed ananas) e speziati di fiori di garofano. Realizzata secondo la tradizione tedesca al palato è ricca e fresca, si percepiscono dolci note di lievito e frutta gialla.

HB Pure

33 CL. - 4,80€

STILE: Helles Cerveza
NAZIONE: Germania
GRADO ALCOLICO: 5.3%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-7 C°
FERMENTAZIONE: Bassa
Leggermente maltato, corposo maturo e con una finitura acida sottile

HB Pure

33 CL. - 4,80€

STILE: Helles Cerveza
NAZIONE: Germania
GRADO ALCOLICO: 5.3%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-7 C°
FERMENTAZIONE: Bassa
Leggermente maltato, corposo maturo e con una finitura acida sottile

VINI ROSSI

PIEDIROSSO CAMPI FLEGREI DOC 16,00€

AZIENDA AGRICOLA MARIO PORTOLANO

Provenienza: Campania, Pozzuoli (NA)

Vitigno: Piedirosso

Vista: Porpora tendente con l’invecchiamento a riflessi granati, media fluidità e trasparenza

Olfatto: Tipico, con sentori erbacei, spezie ed erbe aromatiche

Gusto: La struttura, leggera e con buona salinità e mineralità, rendono il retrogusto leggermente amarognolo

AGLIANICO BENEVENTANO IGP 12,00€

IL POGGIO

Provenienza: Campania, Torrecuso (BN)

Vitigno: Aglianico

Vista: Rosso rubino

Olfatto: Tipico, gradevole, persistente

Gusto: Sapore asciutto leggermente tannico

GRAGNANO PENISOLA SORRENTINA DOP 15,00€

SANTACOSTA

Provenienza: Campania, Penisola Sorrentina (NA)

Vitigno: Piedirosso 80%, Sciascinoso 20%

Vista: Rosso intenso

Olfatto: Frizzante e con spuma purpurea e briosa con aromi di lampone e ciliegia

Gusto: Al palato è abboccato di vivace e raggiante freschezza benchè semplice e appagante

PRIMITIVO LEGGERMENTE APPASSITO 18,00€

BOCCANTINO

Provenienza: Puglia, Salento

Vitigno: Primitivo 100%

Vista: Rosso

Olfatto: Caratterizzato da aromi intensi che vanno dalla frutta matura a note molto speziate

Gusto: Vino corposo con tannini morbidi che rilasciano note di vaniglia nel finale

MERLOT VENETO IGT 12,00€

TERRA SERENA

Provenienza: Veneto

Vitigno: Merlot 100%

Vista: Rosso rubino

Olfatto: Frutti rossi del bosco, tutti gli odori tipici del sotto bosco

Gusto: Intenso e caratteristico sapore leggermente erbaceo, alcolico, fruttato, aromatico, corposo e caldo

Spassoso 12,00€

GORGHI TONDI

Provenienza: Sicilia

Vitigno: Uve a bacca nera locali e internazionali

Vista: Rosso rubino brillante con riflessi porpora

Olfatto: Al naso profuma di marasca, gelsi neri e prugna.

Gusto:Al palato è intenso, leggermente speziato, gradevolmente persistente, con una buona trama tannica e una chiusura di bocca precisa

COSTE A PREOLA 12,00€

GORGHI TONDI

Provenienza: Sicilia

Vitigno: Nero d’Avola 100%

Vista: Rosso rubino brillante con riflessi violacei

Olfatto: Buona complessità al naso, d’impatto piacevolmente speziato, con sentori di amarena e piccoli frutti di bosco.

Gusto:Al palato ricco, intenso, morbido, giustamente tannico, con un’ottima persistenza

VINI BIANCHI

FALANGHINA BENEVENTANO IGP 12,00€

IL POGGIO

Provenienza: Campania, Torrecuso (BN)

Vitigno: Falanghina 100%

Vista: Giallo paglierino

Olfatto: Odore tipico e caratteristico con sentori di mela acerba

Gusto: Sapore asciutto e intenso

BENEVENTANO FALANGHINA IGT FRIZZANTE 12,00€

LA FORTEZZA

Provenienza: Campania, Benevento

Vitigno: Falanghina 100%

Vista: Giallo paglierino intenso

Olfatto: Fresco con sentori di frutta esotica

Gusto: Sapore vivace ma armonico allo stesso tempo

GEWURZTRAMINER IGP 20,00€

WALLENBURG

Provenienza: Trentino

Vitigno: Traminer 100%

Vista: Giallo paglierino

Olfatto: Il profumo ricorda sapori tropicali

Gusto: In bocca si percepisce un buon equilibrio acidico e salino che evidenzia buona struttura e sapidità

CODA DI VOLPE DOP 17,00€

IL POGGIO

Provenienza: Campania, Torrecuso (BN)

Vitigno: Coda di Volpe 100%

Vista: Giallo paglierino

Olfatto: Ampio e complesso, con note di frutta bianca

Gusto: Morbido e minerale piacevolmente acidulo

GRILLO IGP 14,00€

TOLA

Provenienza: Sicilia

Vitigno: Grillo 100%

Vista: Giallo paglierino brillante con sfumature verdognole

Olfatto: Fresco e fruttato al naso, con sentori di pompelmo ed agrumi freschi, note di mandorla ed erbe mediterranee

Gusto: Secco, fresco e minerale, con una spiccata componente salina

BABBìO VINO FRIZZANTE 15,00€

GORGHI TONDI

Provenienza: Sicilia

Vitigno: Assemblaggio di vitigni autoctoni a bacca bianca (Grillo, Zibibbo, Damaschino)

Vista: Giallo paglierino, con riflessi verdolini

Olfatto: Al naso, intenso e floreale, con sentori di frutta fresca croccante a polpa bianca e agrumi.

Gusto: La delicata effervescenza al palato ne esalta la freschezza e la sapidità

VINI ROSATI

BABBìO VINO FRIZZANTE ROSATO 15,00€

GORGHI TONDI

Provenienza: Sicilia

Vitigno: Assemblaggio di vitigni autoctoni a bacca nera (Frappato, Nerello Mascalese, Nero d’Avola)

Vista: Delicati toni buccia di cipolla.

Olfatto: Al naso è fragrante, con sentori floreali e di frutta fresca croccante..

Gusto: La delicata effervescenza al palato ne esalta la freschezza e la sapidità